食べ物も安いが、サービスも安い

よく行くホルモン焼き屋さん、ホント、安いんですよ。

肉の問屋さんがやっているんで、一皿３００円、平日には１００円のメニューもあるんですね。

また、５種盛とか３種盛もあり、それぞれ１０００円、６００円、、

３人で行って、飲んで食べて、最後の仕上げに石焼ビビンバなども食べ、合計５０００円前後。

この安いわけは、クーポンなんですね、携帯の待ち受け画面にクーポンの画面を出すと、

壺漬け３種盛、７００円分

サワーなど、人数分１杯

が無料

さらに合計金額の１０％オフというもの。

このお店、２年以上前から通っているのですが、ホルモン焼きブームに便乗してか。。

厚木シロコロホルモン、つい先日まで３００円だったのが４００円に値上げ、

その３００円時代のメニューと新しい４００円のメニューが混在していたのです。

３００円のものと４００円のものがあるのかな、と思い、聞いてみたら
「申し訳ございません、前のものも入っていて、、」
と、平然と言うのですね。

それに、紙ナプキンがあったのですが、それがなくなっているのです。

さらにメニューには石焼ビビンバが６００円と書かれていたので、オーダーしたのですが、
会計の明細をみたら６５０円になっているではないですか！

わずか５０円ですが、騙された思いが強く、
スタッフに言ったら、「店長に確認しますから、、」と、そしてしばらくしたら
「そうでした～」と言ったきり、どう処理してくれるのか言わないのですね。

こちらから、「どうすればよいのか」と聞くことに、
結局、レシート上では６５０円のまま、いったん支払ったあとに、５０円バック、ということに。

前回、このビビンバ、店内チラシに、特別割引価格ということで６００円が５００円と書かれていたので、オーダーしたのですね。レシート詳しくみないまま支払い、家に帰って改めてみたら、６００円になっていて、結局１００円損してしまいました、。

さらにさらにあるんですね。

ちょうどレジで支払いをしようとしていたとき、

すでに支払いを済ませ、出口を出ていた人が戻ってきたのです。

１０％オフのクーポンを見せたのに、１０％オフになっていないというのですね。
これも、返金していました。

２、３か月前にいったときには、間違えて他の客のレシートを出されて、それで支払ったことがありました。
これも家に帰ってレシートを見たら、食べてもいないものが入っていたので、気が付き、店に戻り、精算をし直したことがありました。

アンケート用紙がテーブルの隅の小さな箱に入ってありました。
しかし、筆記用具がありませんでした。

お客の感想、必要なの、いらないの？
と思いました。

これ、スタッフに言ったら、手持ちのボールペンを差し出しましたが、それってオーダーなどに使うんでしょ、アンケートと一緒に入れておくべきじゃないの、ということで、別のボールペンを持ってきました。

ビールの大ジョッキ３つと、ホルモンの大皿を一つをひとつのお盆に入れて持ってきました。
レオぱぱの目の前あたりに、お盆ごと差し出して、ひとつひとつ、テーブルに置くのですが、ビールジョッキ落ちてこないかいう威圧感、恐怖感にかられました。

「申し訳ございません」というのですが、抑揚がありません、こちらが言っていることにはすぐに反応するのですが、不手際だということを理解して言っているような気がしません。

客から何か言われたら、まず謝れ、というマニュアルなんでしょう。
このようなことって、接客が悪いというふうには言えないのですが、

食べ物が安いから、サービス、接客、オペレーション、なんだろう、マネジメント、、う～ん今風に言えば、おもてなしのこころが安いというしかない。

新しいメニューです。
酢モツです。



３５０円です。

そして、ラー油系の薬味の入った壺、、レオにちょっと似ていたので、、

タグ：豚ホルモン シロコロホルモン ホットペッパー

コメント 2

こりゃ、ソウルより安いですね!。
ま、私が行ったのは高級ホルモン屋(ちょっと変な表現)でしたが。
交通会館、そして銀座にはアンテナショップ、たくさんあって楽しいですよね。
私はわしたを始め、秋田、北海道、鹿児島、熊本、奈良、そして新宿の宮崎等よく行きます。
by TAKUMA (2010-05-23 11:39) 

ﾎﾙﾓﾝ、女性にも大人気なのにσ(-_-*)はちょっと苦手だったりします。ﾎﾙﾓﾝ大好物のｳﾁのﾀﾞﾝﾅにはたまらないお店です!!!そんなに安く頂けるなら、通いつめそう・・・・・。
by SIROTAN (2010-05-23 13:01)